Patatine, noccioline e cose simili sono banditi dalla mia cucina quando si tratta di ospiti… quindi…
cosa mi invento questa volta come antipasto?
Il “food on a stick” fa sempre scena, ma se oltre ad essere carino è anche delizioso? e se rivisitassimo un abbinamento classico della cucina romana come il prosciutto e fichi?! 😀
Un’idea semplice e velocissima e un abbinamento che arricchisce la tradizione senza stravolgerla completamente.
Prendete degli stecchini da cucina e abbinate nell’ordine che preferite questi ingredienti:
- Prosciutto crudo
- Fichi ( approfittate finchè si trovano ancora i “settembrini” che sono dolcissimi!)
- Mozzarelline
- Basilico fresco
Quando avrete scelto l’ordine preparate i vostri stecchini e scegliete il piatto dove servirli.
Conservateli in frigorifero fino all’arrivo degli ospiti e poco prima di servirli, date un ultimo tocco con dell’aceto balsamico, magari come il mio, aromatizzato al miele…squisito! 😉
Alla prossima!
With love
J.
Veramente un’ottima idea e anche molto decorativa. Complimenti.
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Grazie mille!
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Delisiosi, bellissimi e veloci. Cosa volere di più?
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grazie! 🙂
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Sono davvero bellissimi! 😀
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grazie!!
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Prego 😀
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Mi piace tantissimo quest’idea!!! La riproporrò senz’altro! E la cosa bella è che si possono fare tante varianti in 1 stick! 👍👏
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siii esatto! 🙂
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interessante però mi è venuta l’idea di farli con mozzarella crudo e zucchina grigliata
ciaoo
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ottima alternativa…ci proverò anch’io! 😉
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